Chablis Blanc

Chablis Blanc es un vino con 12.5% alcohol, maduracion en tanque de acero inoxidable de 6 a 8 meses sobre lias, claro con aromas de flores blancas y acacias, sabrores citricos, en boca se siente la frescura y mineralidad del vino. Potencial de guarda de 3 a 6 años. Acompaña perfectamente como aperitivo, pescados, carnes, blancas, mariscos y sushis.

Vignoble Angst

La bodega de Vignoble Angst esta a cargo de Celine y Antoine quienes se encargan directamente del cultivo y vinificacion de las diferentes etiquetas de la bodega. Ubicados en el poblado de Potigny y sus viñedos en la comuna de Courgis en el corazon de los viñedos de Chablis, en la Bourgogne.

Desde 2005 se encuentra an frente de esta bodega, cuentan actualmente con 10 HAS de viñedos repartidos en la zona del Chablis y del Grand Auxerrois., principalmente las uvas Chardonnay y Pinot Noir. A partir de 2020 se encuentran en un proceso Conversion a Cultivo Biologico con el fin de conservar lo mejor posible la expresion mas exacta de los viñedos y del territorio de la Bourgogne. La bodega se encuentra particularmente instalada en el poblado de Pontigny a 15 kilometros del poblado de Chablis, celebre por su abadia la mas celebre del estilo cistercien de la edad media, donde los monjes jugaron un papel muy importante en el desarrollo del cultivo y crecimiento de la vinificacion de la zona.

Descubre la exquisitez en cada sorbo con los vinos de Vignoble Angst