Bourgogne Rose es un vino con 12.5 % alcohol y una maduracion en tanque de acero inoxidable de 6 a 8 meses, color rosa intenso obtenido de la maceracion de la uva, con sabores de frutos rojos como la grosella, frambuesa y fresa, predominando los aromas de uva fresca, en boca se aprecia bastante la nota mineral. Potencial de guarda de 3 a 4 años. Marida perfecto como aperitivo, carnes a la parrilla, carnes blancas y queso suaves
Vignoble Angst
La bodega de Vignoble Angst esta a cargo de Celine y Antoine quienes se encargan directamente del cultivo y vinificacion de las diferentes etiquetas de la bodega. Ubicados en el poblado de Potigny y sus viñedos en la comuna de Courgis en el corazon de los viñedos de Chablis, en la Bourgogne.
Desde 2005 se encuentra an frente de esta bodega, cuentan actualmente con 10 HAS de viñedos repartidos en la zona del Chablis y del Grand Auxerrois., principalmente las uvas Chardonnay y Pinot Noir. A partir de 2020 se encuentran en un proceso Conversion a Cultivo Biologico con el fin de conservar lo mejor posible la expresion mas exacta de los viñedos y del territorio de la Bourgogne. La bodega se encuentra particularmente instalada en el poblado de Pontigny a 15 kilometros del poblado de Chablis, celebre por su abadia la mas celebre del estilo cistercien de la edad media, donde los monjes jugaron un papel muy importante en el desarrollo del cultivo y crecimiento de la vinificacion de la zona.
Descubre la exquisitez en cada sorbo con los vinos de Vignoble Angst